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* 그린 세이지
*과명 : 꿀풀과 상록저목
*성질 : 호일성, 반내한성 , 다비성
*이용부위 : 꽃, 잎, 오일
*원산지 : 지중해 연안, 유럽 남부
*높이 : 60cm
*꽃색 : 적색, 핑크색, 자색
*개화 : 5월∼8월경
특징 : 세이지종류중 키우기가 쉽고 내한성도 강해 남부 일부지방에서는
노지 월동도 가능하다. 식용 또는 약용되며 말린 잎의 향이 더욱 좋다.
최근에는 항암, 항염, 항 알레르기에 효과가 있다고 한다.
용도 : 꽃을 수확하여 꽃 누름이, 리스, 드라이플라워 등에 이용하며 잎은 중요한 향신료로 이용된다. 세이지 차는 장수차로 애용되며 채유된 오일은 약용, 미용에 이용된다. 향식초인 비네갈을 만들며 생잎이나 마른 잎을 요리에 이용한다. 고기와 생선의 누린내와 비린내를 없애는데 유용하며 목욕제로 이용된다.
물은 여름철에는 하루 한번이상 겨울철에는 4일에 한번 정도가 적당하다.
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2 | 그린세이지의 원명칭은? [1] | 안구 | 2022-05-24 13:58:33 | 295 | |
1 | 그린세이지 모종 여부 [2] | 신보경 | 2019-06-13 14:23:49 | 453 |
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