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* 레몬타임화분10개
*특징과 이용: 레몬타임은 천연적으로 가지고 있는 살균력으로 인해 술이나 치즈의 맛을 내는 부향제로 쓰이기도 하며 갖가지 음식의 보존제로도 많이 사용되었다.
타임은 부엌에서 이미 그 입지가 확고해서 이 이상 굳이 개선할 필요도 없다.
향긋한 냄새는 고기 요리나 소스에 균형 잡힌 식물성 단맛을 보충해준다.
레몬타임은 다른 허브와 마찬가지로 말려서 이용하는 것보다 생잎을 그대로
이용해야 특유의 맛과 향을 음미할 수가 있다.
또한 생잎을 뜨거운물에 우려내어 차로 마시면 심신을 안정시켜주며
불면증해소에 도움을 준다.
관리: 생육이 왕성하여 줄기를 재때에 잘라 요리에 이용하는 것이 좋다.
습한 것을 싫어하므로 물빠짐이 좋은 흙을 이용하는 것이 좋으며,
물은 흙이 말랐을때 듬뿍 주는 것이 좋다.
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