차이브10cm화분 (10개)

1. 차이브란?

- 매년 새잎이 나오면 잘라서 여름 내내 사용할 수 있으며 동양부추와는 다른 서양부추입니다.
- 줄기는 관모양이며 끝이 뾰족하고 색은 녹색을 띕니다.
- 꽃은 5~6월에 피고, 톡 쏘는 양파 향이 납니다.
- 내한성(추위, 저온에 견디며 생존할 수 있는 성질)이 매우 강합니다.

2. 차이브의 쓰임새

- 파, 쪽파, 달래를 섞어놓은 듯한 진한 맛이 나며, 생선요리에 쓰면 비린내를 없애주며 파 대신 부침개를 해서 먹어도 좋습니다.
- 단백질, 비타민B, 철분과 칼슘이 많아 빈혈에 좋고 손, 발톱, 치아 성장에 좋습니다.
- 5월에 피기 시작하는 꽃봉오리를 샐러드 재료로 이용하면 색깔도 좋고 맛도 낼 수 있습니다.
- 꽃이 풍성해 화단에 심어 관상 목적으로 쓰이기도 합니다.

 

*계절에 따라 화분의 이미지와 조금 다를 수 있습니다