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  1. 2500원허브화분

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딜 화분(10개)

(해외배송 가능상품)
기본 정보
상품명 딜 화분(10개)
허브특징 생선.고기 냄새제거. 다양한 요리에쓰임.
원산지 국내
판매가 2,500원
최소주문수량 10
배송료 5000
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☆딜 화분☆
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*20개+20개 서로 다른 상품으로도 구매 가능합니다!*


> 특징

 딜(Dill)이라는 이름은 스칸디나비아어의 딜라(dilla)에서 유래됐다.

딜라는 우리나라 말로 ‘진정시키다’, ‘달래다’ 의 뜻을 가지고 있는데,

복통이 심할 때나 아이가 지나칠 정도로 예민해졌을 때 딜을 달인 물을 먹여 진정시켰다.


> 쓰임새
영국에서 딜은 인기 있는 허브로 생연어요리에 사용한다.

 호텔 주방에서는 생선소스에 많이 사용하는데 딜은 비린내를 제거해주면서 생선 고유의 맛을 느끼도록 해준다.

비린내를 제거해 주기 때문에 생선요리에 넣는 대표적인 허브이다.

씨와 잎 모두 사용이 가능하다.


지름 15㎝인 은 황색의 복산형 차례로, 5~6월경에 양산을 편 모양으로 핀다.
열매는 동글납작하며 황갈색으로 매우 가볍다.
딜은 소화·구풍·진정효과가 뛰어나고, 
구취 제거와 동맥경화증 예방에 좋으며,
베갯속에 넣어 사용하면 불면증 예방에 도움이 된다. 

> 관리

다른 식용 허브와 마찬가지로 물 빠짐이 좋고

기름진 토양에 심어서 키워야 바로바로 채취해서 요리에 이용할 수 있다.

키가 크기 때문에 화분보다 정원에서 키우는 것이 좋으며, 30㎝ 간격으로 심어 받침대를 세워둔다.

은 망울이 생기기 전에 수시로 수확하며, 포기째 베어서 그늘에 말리거나 냉동하여 사용한다.

열매는 황갈색이 되면 송이째 잘라 바람이 잘 통하는 볕에 널어 후숙 건조시킨 뒤,

그늘에서 완전히 말려 씨를 털어내고 습하지 않는 곳에 방습제를 넣고 보관하였다가 쓴다.








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은행명: 농협회원조합 


계좌번호: 513015-52-094358 


예금주: 양효순

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